#НашеПитание

🥞Блинчики… Они включены в меню в нашей столовой. Ребята их любят, кушают с удовольствием. 

При опросе в столовой мы выяснили, что с радостью идут в столовую, когда на столе блины, 

🧒первоклассники - 67%

👶второклассники - 89%

🧑‍🏫третьеклассники - 92%

👩‍🏫четвероклассники - 65%

🧑‍🎓ученики средней и старшей школы - 72%

🙇‍♂️🙇Но… 

Блюдо это сладкое, жирное, мучное. Разве может быть оно полезным?

👍Оказывается, может! Ведь в блинах содержатся простые углеводы, которые быстро дают энергию организму. Если съесть блины в столовой на завтрак, то полдня активной работы обеспечено. А именно это и нужно ученикам!

🥚🥛Молоко и яйца, входящие в состав блинов,  содержат животный белок, он легко усваивается и способствует росту и восстановлению клеток. Яичный желток богат жирорастворимыми витаминами. А они помогают синтезу аминокислот и поддерживают метаболизм.

🌾Клетчатка, содержащаяся в муке,  оказывает положительное влияние на пищеварительную систему. А если заменить пшеничную муку на цельнозерновую, гречневую или ржаную, можно тем самым добавить сложных углеводов и продлить эффект насыщения.

Вред блинов, в первую очередь, в калорийности. Уменьшается она при замене молока на воду в рецепте  и отказе от сладких начинок. Но от жирного блюда наш желудочно-кишечный тракт всё-таки испытывает большую нагрузку. Особенно, если употреблять в пищу блины в горячем виде. 

✅ Поэтому если есть любимые блинчики не очень горячими, нечасто, без лишних начинок, польза от них тоже есть.

Ответственная за питание в школе Александра Алексеевна Любимцева