Масленица идет, блин да мёд несет!

🥞 Основным угощением в Масленицу являются всеми любимые блины.

🗓 Масленичная неделя в этом году продлится с 20 по 26 февраля.

☀️ Для приготовления блинов еще издревле использовали разную муку: гречневую, овсяную, пшеничную, ржаную или смешанную, полученную в результате смешивания различных видов, имевшихся в запасах.

С этим фактом напрямую связано и значение самого слова «блин» – «сделанный из размолотого».

🟠 Вопреки распространенному мнению, блины на Масленицу и близкие к ней праздники пекут не только у нас.

💭 Сегодня расскажем, какие блинчики пекут в других странах:

Франция. Легкие, тонкие и воздушные – французские блинчики-«крепы» так же изящны, как и все в этой стране. По внешнему виду они наиболее приближены к традиционным русским блинам: широкие, круглые и очень тонкие.

Греция. Греческие тиганитес – это тонкие блинчики небольшого диаметра, внешне напоминающие оладьи. Тиганитес традиционно подают с корицей, медом и йогуртом.

Индия. Индийская доса - это тонкие хрустящие блинчики, невероятно популярные у народов Индии, Малайзии и Сингапура. Выпекают досы на круглой литой чугунной сковороде. Для приготовления используют чечевичную, рисовую или нутовую муку. Благодаря этому блинчики выходят необычайно тонкими.

Япония. Японские окономияки - традиционная японская лепешка, состоящая из смеси разнообразных ингредиентов, смазанная специальным майонезным соусом и посыпанная очень тонко нарезанным сушеным тунцом. Жарят окономияки на горячей металлической плите – теппане.

😍 Блинчики - одно из любимых блюд у наших ребят, которое подают на завтрак один раз в две недели в нашей школьной столовой.

                                        Ваша школа